व्हाइट सॉस पासता – White sauce pasta recipe
लाजवाब व्हाइट सॉस पासता रैसिपि : एक स्वादिष्ट और सरल white sauce pasta recipe
पास्ता हर किसी को पसंद होता है, और जब इसे क्रीमी और स्वादिष्ट व्हाइट सॉस के साथ मिलाया जाता है, तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। यहाँ हम आपके लिए एक लाजवाब और सरल व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी लाए हैं। चलिये बनाते है फटा फट व्हाइट सॉस पासता |
सामग्री : Ingredients
- 250 ग्राम पास्ता
- 2 बड़े चम्मच बटर
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 2 कप दूध
- 1/2 कप क्रीम
- 1/2 कप चीज़ ( बारीक कटी हुई )
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1/2 चम्मच औरेगेनो
- 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच गार्लिक पाउडर
- हारा धनिया ( सजाने के लिए )
तैयारी की विधि | how to make white sauce pasta
- सबसे पहले पास्ता उबालने के लिए पानी गरम करके उसमे पास्ता डाले पकाने के लिए अच्छे से उबालें , फिर स्ट्रेनर का इस्तेमाल करके पाने निकाल दें |
- अब, एक कढ़ाई में बटर गरम करें। जब बटर पिघल जाए, उसमें मैदा डालें और उसे हल्का भूरा होने तक अच्छे से भूनें।
- अब इसमे धीरे-धीरे दूध डालें और उसे उबालें, इससे सॉस गाढ़ा होने लगेगा।
- अब सॉस में क्रीम डालें और अच्छे से मिलाएं। फिर से उसे 2-3 मिनट तक पकाएं।
- अब सॉस में नमक, काली मिर्च पाउडर, ओरेगैनो, चिली फ्लेक्स, और गार्लिक पाउडर डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमे पास्ता और चीज़ को डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।
- अब इसको धनिया से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।
अब आपका ताजा व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है। इसे गरमा गरम सर्व करें और इसका लुफ्त उठाएं। आप इसे अकेले या गार्निश के रूप में गाजर, बिना, और हरी मिर्च के साथ परोस सकते हैं। आपके पास्ता की प्यारी मिठास का आनंद लें!
निष्कर्ष
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धन्यवाद