सस्ता और आसान तरीके से बनाए kaaju katli वो भी घर पर ।
काजू कतली एक एसी मिठाई है । जो भारत मे सबसे जाएदा पसंद की जाती है kaju katli जिसके बिना दिवाली मनाना अधूरा से लगता है या फिर कोई खुसी की बात हो तब सबसे ज्यादा काजू कतली से मुह मीठा किया जाता है तो चलिये बनाते है बड़िया सी काजू कतली delicious recipe काजू कतली
सामग्री | Ingredients
- 1 कप चीनी
- 2 कप काजू
- 1 चम्मच देशी घी
- 1/3 कप मिल्क पाउडर
- 4 स 6 पिसता सजाने के लिए
- चांदी का बर्क सजाने के लिए
- सबसे पहले kaju katli को बनाने के लिऐ काजू को अच्छे से साफ कर लेना है ।
- फिर काजू को अच्छे से मिक्सर मे पीस ले बड़िया से grind कारले
- अब चसनी तयार कर लेनी है एक बर्तन लेना उसको गैस पर हल्की आंच पर रख कर चीनी डाल कर और उसमे पानी डाल कर चसनी बना लेना है ।
- जब चसनी तयार हो जाये तब इसमे काजू जो पीसे थे वो डाल देना है और मिल्क पाउडर भी डाल देना है अच्छे से मिक्स करदेना है
- अब इसमे देशी घी डाल देना है अच्छे से मिक्स करके थोडी देर तक चला लेना है और उसके बाद ठंडा होने के लिए रख देना है ।
- अब इसमे चाँदी का बर्क लगा कर और पिस्ते को ऊपर से सजाकर अपने मन पासनाद शेप मे काट लेना है
- अब इसकी एक साफ से पन्नी (पोलयथीन) मे डाल कर अच्छे से बेल लेना है
किया आपको गुलाब जामुन पसंद है। READ MORE gulab jamun Recipe
निष्कर्ष
हमे उम्मीद है ,आपको kaju katli रैसिपि पसंद आई होगी इस रैसिपि मे मैंने अपना persnol expireance share किया है ,
और हमारी कोशीस रहेगी के आपको कोई शिकयात का मोका न मिले अगर आपको पाव भाजी रैसिपि पसंद आयी है , तो please अपने दोस्तो के साथ ज़रूर share करे और अगर आपका कोई सवाल है , please comment मे ज़रूर बताईए |