मसाला पोहा (बनाने की विधि | masala poha Recipe in Hindi

Masala Poha | Masala Poha Recipe in Hindi

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अगर आपको पोहा खाना पसंद है . तो एक बार आप Masala poha ज़रूर बनाकर कर देखो मज़ा ही आ जाएगा

अपने एसा पोहा कही भी नहीं खाया होगा । चलिये बनाते है फटा फट मसाला पोहा । और ये बनाना भी बहुत आसान है।

Note masala poha बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को अच्छे से साफ करके उसको धो लेना है।

सबसे पहले कढ़ाई ले लेनी है . उसके बाद उसमे तेल को गरम कर लेना है ।
अब इसमे सबसे पहले जीरा दाल देना है. जब जीरा चटकने लगे तब उसमे कटी हुई प्याज़ डाल देना है.और प्याज़ को थोड़ा सा भून लेना है ।
अब इसमे हल्दी और हींग डाल देना है . इसको भी हल्का सा भून लेना है जिससे जी हल्दी का कच्चा पन निकाल जाए ।
अब इसमे पोहे को डाल देना है. अच्छे से मिक्स कर लेना है
अब इसमे लाल मिर्च ,नमक ,जलजीरा और नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिक्स कर दें और थोड़ी देर तक चलाते रहना है
अब हमारा मसाला पोहा त्यार है. अब इसको आलू भूजिया डाल कर सर्व कर सकते है । आलू भूजिया optional है ।

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